Barbecue in terracotta mod. Siena

FUORI PRODUZIONE

Questo articolo è la composizione di un barbecue con supporti extra per piatti e vassoi e un acquaio semicircolare dotato di fioriere. Su ordinazione possiamo realizzare anche il pratico supporto dotato di ruote con sportelli e piani aggiuntivi. Anche questo barbecue e richiudibile per i momenti di non utilizzo.
Realizzato esternamente in terracotta Impruneta resiste perfettamente alle intemperie e fino -20c.L'interno invece è costituito dal nostro materiale refrattario che garantisce lunghissime cotture anche a brace spenta ( fino a 3-4 ore) inoltre è appositamente trattato con un particolare prodotto che lo rende impermeabile sia all'acqua che a olio o grasso.
L'accensione va praticata con legna o comune carbonella, senza esagerare con l'irruenza in quanto il refrattario più riesce assorbire calore più a lungo lo rilascia, quindi è controproducente praticare grandi fuochi con lunghe fiamme. L'interno in refrattario è studiato appositamente per apportare un giusto afflusso d'aria facilitando molto l'accensione.

2 pezzi

Misure: 100x50x22

Peso: 80kg circa