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Il
forno mod 101 è adatto per uso domestico e per uso
professionale, un attenta progettazione garantisce caratteristiche
superiori sia per quanto riguarda l'uniformità della temperatura sul
piano sia per il lungo mantenimento del calore. Interamente
fatto a mano in terracotta refrattaria, costruito in moduli con
incastri maschio-femmina che garantiscono tenuta e facilità di
montaggio.
La
grande massa della nostra terracotta refrattaria riesce ad accumulare
una grande quantità di energia diminuendo drasticamente i
consumi.
Termometro
e sportello in acciaio in dotazione.
DIMENSIONI:
Misure
interne 100x128 cm
Misure
esterne 110x165 cm h60 cm
Apertura
bocca 44 cm (su richiesta anche 50 cm) con chiusura in acciaio inox e
termometro
Peso
370 kg
Pizze
contenute 7
Pane 14 kg
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