Forno a legna serie "Professional" mod. 140

Questo forno è pensato per uso professionale.
Un attenta progettazione garantisce caratteristiche superiori, sia per quanto riguarda l'uniformità della temperatura sul piano, sia per il lungo mantenimento del calore. Interamente fatto a mano in terracotta refrattaria è costruito in moduli con incastri maschio-femmina che ne garantiscono tenuta e facilità di montaggio.
La grande massa della nostra terracotta refrattaria riesce ad accumulare una grande quantità di energia diminuendo drasticamente i consumi.
Termometro e sportello in acciaio in dotazione.

DIMENSIONI:

Misure interne diametro140 cm
Misure esterne 180x140 cm h67 cm
Apertura bocca 50 cm con chiusura in acciaio inox e termometro
Peso 480 kg
Pizze contenute 7/8

Pane 15kg

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