Forno a legna serie "Professional" mod. 142

Questo forno è pensato per uso professionale. Un attenta progettazione garantisce caratteristiche superiori, sia per quanto riguarda l'uniformità della temperatura sul piano, sia per il lungo mantenimento del calore. Interamente fatto a mano in terracotta refrattaria è costruito in moduli con incastri maschio-femmina che ne garantiscono tenuta e facilità di montaggio.
La grande massa della nostra terracotta refrattaria riesce ad accumulare una grande quantità di energia diminuendo drasticamente i consumi.
Termometro e sportello in acciaio in dotazione.

DIMENSIONI:

Misure interne 140x190 cm h 57cm
Misure esterne 150x230cm h67 cm
Apertura bocca 50 cm (su richiesta anche 55 cm) con chiusura in acciaio inox e termometro
Peso 655kg
Pizze contenute 11/12
Pane 25 kg

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