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Questo
forno è pensato per uso professionale. Un attenta progettazione
garantisce caratteristiche superiori, sia per quanto riguarda
l'uniformità della temperatura sul piano, sia per il lungo
mantenimento del calore. Interamente fatto a mano in terracotta
refrattaria è costruito in moduli con incastri maschio-femmina che
ne garantiscono tenuta e facilità di montaggio.
La grande massa
della nostra terracotta refrattaria riesce ad accumulare una grande
quantità di energia diminuendo drasticamente i consumi.
Termometro
e sportello in acciaio in dotazione.
DIMENSIONI:
Misure
interne 140x215 cm h 57cm
Misure esterne 150x225cm h67 cm
Apertura
bocca 50 cm (su richiesta anche 55 cm) con chiusura in acciaio inox e
termometro
Peso 740kg
Pizze contenute 13/14
Pane
30 kg